Brebiou Schafskäse

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Der Brebiou Schafskäse ist eine Meisterleistung in der Kunst der Käseherstellung, die sich nach einer sorgfältigen Reifezeit von 3 Monaten voll entfaltet. Mit seiner ausgewogenen Textur, die sowohl bissfest als auch angenehm schmelzend ist, besticht er durch ein mild-würziges Aroma. Hergestellt aus Schafsmilch, vereint er dezente Milchnoten mit der Unkompliziertheit eines laktosefreien Genusses. Ideal für genussvolle Momente, passt dieser Käse besonders gut zu frischem Bauernbrot oder als Raffinement in Salaten.

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